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隱藏在高雄一條小巷弄的麵線羹，傳承第三代，現今已經超過60年歷史，粗版麵外勞仲介線口感滑順，吸飽扁魚精華口味濃郁，而最吸引饕客的就是老闆的特製豬肉塊，以20幾種中藥醃製整整一天，每次咀嚼口中都是五香的香氣。

小攤子窩在巷口，客人排排坐，傳承第三代的麵線羹，老字號招牌屹立不搖，因為從備料到起鍋，每個步驟都全手工，第二代做到雙手都是職業病。

全台外勞人口數約為70萬,聘僱外籍看護工人數接近 26萬人，而台北市的外籍看護工就有4.5萬人。也因此聘僱外勞家庭有著語言、文化、照顧技術不足等問題多，更造成移工逃跑或受照顧人沒有被妥善照顧或是被虐…等等問題產生。因此首創「臺北市聘僱移工家庭安心支持計畫」，初期以中山、大同區試辦，由社工人員搭配通譯到宅關懷，並協助家庭使用長照的資源( 請長照四包錢、或其他醫療與福利資訊 、 喘息服務 )，也能給予移工情緒支持及照顧技能教導。外勞仲介希望透過這些協助，及早發現家庭的照顧負荷狀況，並適時給予支持，避免造成勞雇關係惡化或破裂，家庭照顧與聘僱關係穩定，家人才能安心工作，穩定生活秩序，建立聘僱移工家庭、長照資源及移工的鐵三角夥伴關係。

第二代vs.記者：「手抬不起來是因為為什麼，就是因為都是要用力，一直攪拌一直做啊，整天都是在這邊洗外勞仲介麵線拌肉，拌那個魚漿，全部都是要用手。」

攪拌肉塊改用機器取代，其他步驟還是得靠雙手的溫度才能鎖住古早味，真材實料香氣濃郁又能大口吃肉，這碗麵線羹只有高雄人限定。