87歲李爺爺,曾經是個令人愛戴的一家之主,同時在職場上也是位受人尊敬、呼風喚雨的重要人物。不過近幾個月來卻飽受末期肺病所苦,頻繁出入加護病房接受插管拔管,原本可以將生活打理得很適切的他,開始需要家人或看護協助準備食物或洗澡,漸漸的連自己進食或移動都得需要幫忙。
這天遽烈變化的天氣使得李爺爺病情再度惡化,家人急忙送他到急診室,只見李爺爺激動的揮手,吃力的一字一句吐出:「不-要-再-幫-我-插-管-了。」
87歲李爺爺,曾經是個令人愛戴的一家之主,同時在職場上也是位受人尊敬、呼風喚雨的重要人物。不過近幾個月來卻飽受末期肺病所苦,頻繁出入加護病房接受插管拔管,原本可以將生活打理得很適切的他,開始需要家人或看護協助準備食物或洗澡,漸漸的連自己進食或移動都得需要幫忙。
這天遽烈變化的天氣使得李爺爺病情再度惡化,家人急忙送他到急診室,只見李爺爺激動的揮手,吃力的一字一句吐出:「不-要-再-幫-我-插-管-了。」
Kelly Servick在本周發布在bioRxiv的三篇論文中稱,目前已有三個不同的研究團隊證明他們可以解碼神經元發出的語音信息。在這些研究中,直接放置在大腦上的電極可以記錄神經活動,同時,讓腦外科手術接受患者聽或者念出文字。隨後,研究人員嘗試弄明白患者聽到或者說出的內容是什麼。在每個研究案例中,研究人員都可以將大腦的腦電波活動轉換為可以被其他人理解的聲音文件。
在第一個研究實驗中,研究人員對腦手術中的患者展開了研究。(在實驗中採用的神經記錄技術必須在大腦暴露於空氣中並且電極可以直接放置在腦部時,才能精準的反應神經活動的詳細情況。所以對處於腦部手術中的患者展開此項研究是較為合適的。)
如果你對於自己如何度過沒有咖啡因的日子感到激動得發狂,我了解。我的個性也是成癮型的。如果某件事是值得做的,那麼就是做再多也無妨。當一位朋友簡訊告訴我她的新寵秀髮乾洗噴劑,我發現自己用量超猛,一整瓶一個星期就用完了。當我得知史丹佛大學的研究員正在研究我朋友大衛.艾斯裴(David Asprey)的無黴菌毒素咖啡(防彈咖啡)在認知表現方面的功效,我立刻就訂購了9公斤。 我明白。你需要能量,當這種香味濃郁又美味的習慣在每天早上隨處都能輕易取得的時候,實在很難抗拒。讓我用簡單的最高機密策略,在斷戒日之前的幾天就能幫助你慢慢斷捨離。最理想的情況是,你會在開始賀爾蒙歸零法的第一天,也就是無肉法的時候,就開始戒除咖啡因。 第一到三天:和最後一杯咖啡說再見。將咖啡因攝取量減少一半。 第三到五天:每天早上喝一個馬克杯的紅茶,全瓷牙冠不要超過兩杯。 第六到八天:改喝綠茶或白茶,在第六天和第七天不要超過兩杯。到了第八天,只喝一杯。 第十天:從現在起只能喝花草茶了,直到賀爾蒙歸零結束。你可以辦到的! 生活在一個對咖啡癡迷的文化中,要戒除咖啡確實是個挑戰,但我強烈建議你堅守目標,專注於如何能夠藉由讓皮質醇正常而輕鬆減重。 你或許會想,是否能夠改喝無咖啡因咖啡就好。答案是:不行。雖然無咖啡因咖啡的咖啡因含量較少,和普通咖啡一樣,它同時也含有會影響血糖和皮質醇值的酸性物質,而那會對膽固醇產生相似的影響。無咖啡因咖啡也會提高血壓以及交感神經系統的活動。
根據美國心理協會的年度壓力調查顯示,女性的壓力大於男性、較有可能感到壓力上升,而且所經歷的壓力程度也較為極端:25%的女性表示她們的壓力程度為八或更高(在十分制的量表中),而男性則為16%。現今有許多研究也記錄了我曾在診所中所看到的:女性比男性更有可能因為壓力而飲食過量。 飲食過量可能會提高皮質醇、葡萄糖,以及胰島素值;為持續的發炎以及氧化壓力(就好比是體內的工業廢料,會讓你感覺未老先衰而且充滿毒害)搧風點火,最終會讓你變胖。 有愈來愈多的證據顯示這些生理因素會產生協同作用,藉由關閉端粒照護系統(覆蓋在你染色體上的護套,是你老化速度的指標)來加速細胞老化。事實上,過多的皮質醇可能會藉由殺死腦細胞而縮小海馬體(海馬體是你儲存記憶和調節情緒的部位)。請記住,你隨著年齡增長已經在分泌過多的皮質醇了。我們可別為了喝一杯咖啡而加速這個過程。 咖啡如何讓瓷牙人容易胖?下一頁哈佛醫師詳細解說
為協助經濟弱勢兒少累積資產,厚實其未來接受高等教育、就業創業及生涯發展的機會,衛生福利部擬具兒童及少年未來教育與發展帳戶條例草案,經立法院審查及朝野黨團協商,於日前三讀通過。本條例係為經濟弱勢兒少開立個人帳戶,由政府與家長共同儲蓄,幫助弱勢孩童存下第一桶金。
政府每年最高幫存1.5萬元
經過多年推廣,台灣紅藜早已成為受歡迎的養生好食材之一,又被譽為「穀物之王」,因為營養價值豐富,與台灣紅藜相關的健康食品也越來越多,如紅藜沙拉、紅藜粽、紅藜飯、紅藜飯糰、紅藜餅乾、紅藜薯球、紅藜米香及紅藜麵等。 不過,一般紅藜若帶殼煮食,顏色會變成黑褐色,外觀賣相差,主要因為所含甜菜色素極易受溫度、光的破壞而失去色澤,甚至產生褐變,因此,台灣紅藜在食品工業上的應用多受限制,烹調方式主要以蒸煮、微波、烤、炸及膨發為主,製造飯糰、餅乾、薯球及米香等產品,也可以萃取機能性成分製全瓷牙冠成紅藜飲料。由於加工產品的色澤不穩定,因此要特別注意加工時溫度與時間的控制,貯存時則要留意包裝與貯存條件。 研究結果顯示,台灣紅藜與目前市面上一些機能性食品相較,具有特別豐富的基本營養成份,如50%的澱粉、14%的優質蛋白質。由於蛋白質含量與小麥相近,因此台灣紅藜可以取代麵食,也可以當作素食者基本糧食。此外,台灣紅藜含豐富必需氨基酸,如離胺酸、纈胺酸和組胺酸等,為多數穀類所欠缺,人體也無法自行合成,攝食台灣紅藜可以彌補必需氨基酸的不足。 雖然從營養角度來看,台灣紅藜帶殼吃才能吃到完整的全穀營養,但因為帶殼台灣紅藜含有微量皂毒,食用仍以脫殼紅藜為佳。 皂素是什麼? 皂素(Saponin)是植物的二次代謝產物,也是清洗脫殼紅藜時產生泡泡的原因。皂素有吸附膽固醇、降低膽固醇、血糖、免疫調節、抗癌、抑菌等作用,屬於「植化素」的一種,是植物的天然免疫系統,也是植物天然色素、氣味的來源,它可以協助植物抵抗昆蟲、細菌等感染傷害,以及空氣、土壤中的汙染,養生食物中含有少量皂素的包含台灣紅藜、藜麥、大蒜、洋蔥、人參、甘草、黃豆等。 小常識-皂素有毒嗎? 攝取過多單一成份對人體都可能造成影響,如過量的咖啡因或皂素。大部份的皂素無法被人體吸收,只有少量可被人體自行降解。以台灣瓷牙紅藜為例,除非攝取非常極端的量或每日攝取超過3個米杯(約6碗飯),才可能刺激腸胃,引起嘔吐或腹瀉,反之,如果正常食用,無需擔心。
2016年台灣十大死因中以癌症為首,癌症死亡人數為47,760人,其中又以大腸癌排名第一。2017年台北醫學大學營養學院保健營養學系最新研究指出,台灣紅藜具有預防大腸癌前期病變的效果,與進口藜麥都屬高抗氧化、適合銀髮族食用的保健食品。研究團隊換算,60公斤成人每天大約攝取22公克的帶殼台灣紅藜,就有預防大腸癌的效果。
大家可能常聽到這樣的說法,「有結石的人最好少吃菠菜豆腐湯,因菠菜有高草酸,豆腐有鈣,兩者結合變成草酸鈣,吃進身體裡,反而加重結石的症狀」。這樣的迷思至今仍有人深信不疑。
最要不得的行為就是欺騙太太。例如明明說要戒煙,背地裡卻偷偷繼續抽,或是瞞著太太跟朋友出去聚餐喝酒。女人對於謊言、欺瞞的感覺特別靈敏,但男人最不擅長的就是掩飾謊言。
假裝改變可不是陽奉陰違